Weiter Betrieb, Lagen und Böden, Bodenbearbeitung
 

Wir bewirtschaften einen Kleinbetrieb mit 60 ar Eigengrund und 45 ar Pachtgrund in den Lagen "Bergen" und Stadtweingarten. Die Exposition ist Ost, der Boden besteht aus sehr durchlässigem Granitsand mit wenig Lehmanteil. Angepflanzt sind in den Bergen die Sorten Riesling (ca. 50%), Welschriesling (ca. 35%) und Roter Traminer (ca. 15%), im Stadtweingarten 65% Zweigelt und 35% Blauburgunder.

Beide Weingärten sind fast das ganze Jahr begrünt, im Frühjahr wird der natürliche Aufwuchs zusammen mit dem Rebholz gehäckselt. Darnach bildet sich eine gemischte Gründecke aus Gräsern und Kräutern, die je nach Witterung gehäckselt oder in den Boden eingearbeitet wird.

Weiter Weingartenkultur und Pflanzenschutz
   
Weiter Weinausbau